葉とらずりんご　信州・小布施から全国へ産地直送

・・・いらっしゃいませ・・・

ようこそ　おいしい旬のフルーツは関谷果樹園で！
ご贈答やデザートにたいへんご好評を頂いております！
　

フルーツはやっぱり産直ですね！もぎたての香りとジューシーで新鮮な味わいを信州・小布施より全国にお届けします。

’０８年４月、サクランボをはじめ、モモ・りんご・梨…と美しい花が咲きそろい、
手入れもいよいよ本格的となってきました。
初夏にお届けするサクランボの赤い実り、今からとても楽しみです。

（上の写真はわが家から見える景色で、北信州五岳のうちの左から飯綱山・戸隠山・黒姫山・　妙高山です。見えてない山は斑尾山。）

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NHK・TV　ためしてガッテンでそのおいしさが証明された「葉とらずりんご」。
「葉とらずリンゴ」とは、実が完熟し収穫するまで、その周りに茂る葉を取らずに
おいておき、本来の自然の味を充分に取り戻したりんごのことです。
通常市場を介して小売店やスーパーで売られるりんごは、見た目を良くする
ために実の周りの葉を取って色目を良くして出荷しています。
その場合、りんごは葉の光合成を充分受けることができず、りんご本来の糖分や
旨み、歯ざわりが抑制されてしまいます。ですから、葉を取らないりんごには
本来の旨み、果肉のシャリシャリ感が残り香りも良いのです。
　2007年10月30日、NHK　「ニュースウオッチ９」でも取り上げられ、“葉取らず
リンゴは糖度が平均1.7度上がり、甘くておいしいりんごになる”と放送されて
いまた。箱の中へ「葉とらずりんご」の説明文を入れさせて頂きますので贈答用
にもぜひご利用下さい！